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  • Ceviche de Peixe Fresco

    Peixe fresco marinado no leche de tigre, laranja, pimentões e chips de baroa

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  • Ovo Crocante

    Ovo crocante com gema mole, creme de mandioca, cogumelos e tostada de brioche  

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  • Salada da Terra

    Beterrabas com vinagrete de frutas vermelhas, folhas, brotos, beterraba, castanha de caju e chips de baroa

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